Худеем без проблем

Диета под номером четыре АГ лежит в основе курса терапии глютеновой энтеропатии, то есть ее назначают всем тем пациентам, организм которых не в состоянии переваривать глютен. Если говорить непосредственно о глютене, то он представляет собой одну из составных частей зерновых белков. В состав аглютеновой диеты входит очень большое количество как белков, так и витаминов, а также солей кальция. Она предусматривает употребление и достаточного количества жира. Из рациона таких больных полностью исключают все те продукты питания, которые изготовлены изо ржи, пшеницы или ячменя. Снизить до минимума рекомендуется употребление и овсяной крупы. В данном случае следует употреблять в пищу все те продукты питания, которые освобождены от глютена. К числу таких продуктов можно отнести как лесные орехи, так и фрукты, рис, сою, кукурузу, овощи, а также крахмал. Все блюда следует варить либо готовить на пару. Прямо сейчас Вашему вниманию будет представлено примерное меню такой диеты: День первый: Завтрак – рисовая каша, омлет, сыр, кальцинированный творог, а также чай. Обед – гречневая каша, суп-пюре из мяса, кисель из черники и тефтели, приготовленные из говядины на пару. Полдник – кукурузные хлопья и настой шиповника. Ужин – отварная рыба, масло, гречневая каша, чай. На ночь – один стакан кефира. День второй: Завтрак – картофельное пюре, чай, отварная рыба, яйцо, масло и сыр. Обед – мясной рулет с рисовой кашей, гречневый суп, приготовленный на мясном бульоне с добавлением протертой моркови, яблочное желе. Полдник – кисель из черники. Ужин – творог, яйцо, голубцы с рисом и мясом. На ночь – один стакан кефира. В заключение отметим, что курс терапии аглютеновой диетой проводится до конца жизни. И еще, если после прочтения данной статьи у Вас возникли какие-либо вопросы относительно данной системы питания, тогда запишитесь на консультацию специалиста, который с легкостью Вам на них ответит.